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降膜蒸发器形成物料在加热管和降液管中循环

  在降膜蒸发器中,液体和蒸汽向下并流流动,需浓缩的液体预热至沸腾温度,均匀的液膜通过蒸发器顶上的液体分布装置进入加热管,在沸腾温度下向下方流动并部分蒸发,往下运动引入的重力因并流的蒸汽流不断加强。
  降膜蒸发器冷却排管的优点是结构简单,便于制作,对库房内贮存的非包装食品造成的干耗较少。但排管的传热系数较低,且融霜时操作困难,不利于实现自动化。对于氨直接冷却系统用无缝钢管焊制,采用光管或绕制翅片管;对于氟利昂系统,大都采用绕片或套片式铜管翅片管组。
  料液经过加热管加热,水分汽化,料液比重变小,而中央降液管中料液没被加热至沸腾(料液比重较大)。由于传热产生重度差,形成物料在加热管和降液管中的循环,将水分蒸发,达到浓缩的目的。而加热蒸汽释放出潜热后,变成水,从底部排出管排出。
  检修蒸发器前,要泄压泄料,并用水冲洗降温,清理设备内残存的腐蚀性液体。
  蒸发器放水后,打开人孔让空气置换并降温到36℃以下,此时检修人员方可穿戴好衣物进入检修,外面需有人监护,便于发生意外时及时抢救。
  冷凝器应用热量衡算求出各效的加热蒸汽用量和蒸发水量。按照各效传热面积相等的原则分配各效的温度差,并从传热效率方程求出各效的传热面积。
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2019/12/31 14:13:24 36 次

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